Mikrowellen-Reiskocher mit Dampfgar-Einsatzdeckel und Griffen

Verbessern Sie Ihr Kocherlebnis mit diesen fachkundigen Tipps für perfekt gegarten, aromatischen und zarten Reis. Wenn Sie diese einfachen Anweisungen befolgen, stellen Sie eine ideale Konsistenz und ein Aroma sicher, die Ihre Mahlzeiten aufwerten.

Schritt 1: Verwenden Sie nach dem Waschen des Reises ein Verhältnis von Reis zu Wasser von 1:1,5. Lassen Sie den Reis etwa 20 Minuten einweichen, damit er das Wasser vollständig aufnimmt; dadurch verkürzt sich die Garzeit und der Reis wird besonders weich und duftend. (Das Einweichen ist optional, jedoch empfehlenswert.)

Schritt 2: Geben Sie den eingeweichten Reis in die Mikrowelle und garen Sie ihn bei hoher Leistung 5 Minuten. Anschließend lassen Sie ihn einige Minuten ruhen, damit die Körner die Feuchtigkeit vollständig aufnehmen und ein Überlaufen vermieden wird. Garen Sie danach bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten.

Schritt 3: Nehmen Sie den Reis nach Beendigung des Garvorgangs nicht sofort aus der Mikrowelle. Lassen Sie ihn dort etwa 10 Minuten stehen; in dieser Zeit wird der Reis durch die Restwärme infolge der inneren Reibung weiter weich gemacht, sodass das Ergebnis besonders zart und köstlich wird.

Zusammenfassend sollten Sie sich auf diese drei Kernpunkte für jedes Mal perfekten Reis konzentrieren:

(1) Einhalten des Verhältnisses von Reis zu Wasser von 1:1,5

(2) 20 Minuten Einweichzeit des Reises

(3) Eine Ruhezeit von etwa 10 Minuten nach dem Garen einplanen, ohne den Reis unmittelbar aus der Mikrowelle zu nehmen